LUMI : votre restaurant au bord du lac de Bostal

Le plaisir avec perspectives –
votre restaurant au bord du lac de Bostal

Name: Seezeitlodge Hotel & Spa
Address: 66625
Telephone: +49 6852 80 98 0
Rating: 4,7

Là où la nature rencontre le plaisir : LUMI, votre restaurant au bord du lac de Bostal. Inspiré de la forêt et du lac, empreint de régionalisme et agrémenté d’un artisanat raffiné : l’équipe autour du chef Daniel Schöfisch vous emmène dans un voyage au pays des délices. Choisissez votre plat préféré dans notre petite carte déjeuner et terminez la journée au septième ciel de la gastronomie. Sans chichi, mais avec finesse et variation saisonnière. L’ingrédient secret : des herbes cueillies à la main dans notre propre jardin.

Durable par nature :
plaisir au restaurant avec vue sur le lac

Dans notre restaurant au bord du lac de Bostal, le plaisir en toute conscience rencontre une durabilité vécue. Les producteurs régionaux, les ingrédients originels et la cuisine traditionnelle sont au centre de l’attention – pour le plus grand plaisir des papilles.

Natürlich nachhaltig: vom Acker auf den Teller

Regionale Zutaten – direkt von Kleinbauern und lokalen Manufakturen
Frische Kräuter aus dem eigenen Garten – natürliches Aroma, ganz ohne Zusatzstoffe
Uralte Getreidesorten und fast vergessene Gemüsesorten – Traditionelles neu entdeckt
Eigene Pilzzucht und authentische Konservierung – fermentieren, räuchern, einlegen

Küchenchef Daniel Schöfisch setzt in unserem Restaurant am See im Saarland auf natürliche Zutaten und traditionelle Zubereitung – ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Liebe zum Detail. Echt, regional und voller Geschmack. Willkommen in Ihrem Restaurant am See, Das Saarland und all seine kulinarische Vielfalt warten auf Sie!

Horaires d’ouverture de votre restaurant à Gonnesweiler

07h00 – 11h00 : petit-déjeuner
13h00 – 15h00 : petite carte déjeuner
18h00 – 21h30 : à la carte ou menu dans le cadre de l’offre
Gastronomie Seezeit

Votre restaurant dans la Sarre : bon à savoir

Allergies et intolérances – le plaisir sans compromis

Se régaler sans souci – du matin jusqu’au soir ! Notre restaurant au bord du lac de Bostal propose un choix riche et varié pour les régimes végétariens, vegan, sans gluten et sans lactose. Les futures mamans aussi peuvent se régaler chez nous sans crainte.

Vous avez des intolérances particulières ? Nous sommes là pour vous. Pour les menus personnalisés, nous facturons un supplément de 15,00 € par jour.

Cravate ou peignoir ?

Ni l’un ni l’autre ! Dans notre hôtel bien-être au lac de Bostal, vous pouvez vous mettre à l’aise – venez comme vous êtes.

✔ Au bistrot du spa : place au plaisir dans une atmosphère détendue – dans le simple confort de votre peignoir
✔ Au restaurant LUMI : repas dans une ambiance à la fois élégante et décontractée

Chiens au restaurant – bienvenus, mais avec considération

Nous aimons les chiens, mais par égard pour les autres clients, le meilleur ami de l’homme n’est pas admis au restaurant du lac de Bostal.

✔ Les compagnons à quatre pattes sont les bienvenus dans le hall et la bibliothèque.
✔ Sur votre demande, nous nous ferons un plaisir de vous réserver une table à la bibliothèque pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner (selon disponibilité).

Profitez de votre pause avec votre boule de poils – dans une ambiance stylée et sans stress !

Même sans être client de l’hôtel, vous pouvez réserver une table au LUMI pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Notre buffet de petit-déjeuner est proposé au prix de 42,00 € par personne.

Réservation par téléphone au +49 6852 80 98 370, par e-mail à l’adresse lumi@no-spam.seezeitlodge.no-spam.de ou via notre formulaire de demande.

Un instant – nous chargeons le contenu…

La nature nous donne tout ce dont nous avons besoin.

Léonard de Vinci

La Fête en cuisine LUMI –
saveurs, live et proximité

Au mois de septembre, le chef Daniel Schöfisch reçoit toujours à l’hôtel au lac de Bostal une sélection de chefs amis réputés qui viennent présenter leurs plats signatures en direct. Assistez à un merveilleux spectacle culinaire inspirant :

✔ Des entrées, des plats et des desserts créatifs – préparés directement sous vos yeux
✔ Stands de vins et de dégustation de viticulteurs innovants et de producteurs de la région
✔ Promenade pour déguster, découvrir et savourer

À vos agendas : 21 septembre 2025 | 18h00 | Restaurant LUMI
✔ Ouvert aux personnes non clientes de l’hôtel – réservez dès maintenant !
✔ Réservable dans la formule exclusive pour les clients de l’hôtel

Profitez d’une soirée rimant avec plaisir, passion et belles rencontres – réservez votre place pour la fête en cuisine de l’année au restaurant au lac de Bostal.

Le plaisir avec perspectives –votre restaurant au bord du lac de Bostal

Durable par nature :plaisir au restaurant avec vue sur le lac