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Main verse une sauce verte sur un plat gastronomique artistiquement présenté en extérieur

Du matin jusqu’au soir –
notre gastronomie Seezeit

Le régal des papilles sans souci ! Le plaisir au Seezeitlodge consiste à se laisser aller dans les plus beaux endroits avec des vues fantastiques. La gourmandise est pour nous le fruit de l’interaction entre régionalisme et savoir-faire artisanal raffiné. Ce sont les petits détails qui, au palais, font toute la différence.

Saladiers de fruits avec fraises, pastèque et fruits mélangés sur buffet

Petit-déjeuner –
de quoi réveiller le ventre

07h00 – 11h00
Restaurant LUMI

Notre copieux buffet de petit-déjeuner composé de viennoiseries maison et de toutes sortes de produits régionaux vous accompagnera tout au long de la journée. Le yaourt, le fromage et la charcuterie viennent des fermes environnantes. Et puis il y a toutes les autres tentations : jus de fruits fraîchement pressés, champagne, salade de fruits, granola maison, œufs à la minute, confitures, miel maison, etc.

Quatre smoothies de différentes couleurs servis dans des verres sur une table en bois

Déjeuner – pause savoureuse

13h00 – 16h30
Restaurant LUMI et Bistrot du spa

Reprenez des forces avec nos smoothies. Du Superfood au Vitaminpower vert – faites votre choix parmi quatre sortes qui recréent nos univers d’expérience pour le plaisir de votre palais : sérénité, énergie, inspiration et clairvoyance.

Table avec divers gâteaux, biscuits et fruits frais dans des bols en bois

Goûter – petite parenthèse sucrée

14h00 – 16h30
Restaurant LUMI et Bistrot du spa

Fruité, crémeux, avec crumble ou plein de chocolat – pour accompagner nos gâteaux et tartes faits maison, nous vous proposons toutes sortes de spécialités caféinées ainsi que notre infusion celtique. Et pour tous ceux et celles qui aiment la consistance, il y a notre soupe du jour qui, comme son nom l’indique, varie d’un jour à l’autre.

Plat fin garni avec du pain grillé sur une planche en bois

Dîner – ou comment bien finir la journée

18h00 – 21h30
Restaurant LUMI

Savourez une salade croquante suivie d’un menu à 3 plats au choix. De délicieux suppléments peuvent être également commandés sur demande : un vin d’accompagnement ou un 4e plat dans le menu.

Théière blanche et tasse de thé sur plateau en bois

Bonne nuit –
une petite infusion pour bien dormir

Pour les heures tardives du soir : notre « Infusion Bonne Nuit » – facile à préparer dans votre chambre.

Accords mets et vins avec ou sans alcool

Offrez-vous une expérience gastronomique complète avec le vin d’accompagnement parfait. Que vous soyez en quête d’harmonie ou de surprise, nous vous conseillons parmi une sélection de vins régionaux et internationaux.
Tarif : 5,00 € par plat

Le tout sans alcool ? Avec plaisir grâce aux produits haut de gamme de notre partenaire Manufaktur Jörg Geiger. Nuancé, complexe et varié tel qu’un vin raffiné ou un mousseux, mais sans alcool – nous vous proposons les fameux PriSeccos issus de l’agriculture biologique contrôlée. 
Tarif : 5,00 € par plat

En famille

Avec notre buffet à table, les casseroles et les poêles passent de la cuisinière à la table en toute simplicité. Place au plaisir partagé. Ce concept convivial laisse à chacune et chacun la liberté de goûter à tout dans une ambiance décontractée. La gastronomie Seezeit est à l’honneur : plusieurs entrées, plats principaux et desserts au choix sont proposés.

  • Le menu En famille est disponible pour les groupes (8 à 25 personnes) à la table communautaire du restaurant LUMI et dans l’espace évènement.
  • Réservable par toute personne cliente ou non de l’hôtel
  • L’offre « En famille » peut être incluse dans l’offre « Gastronomie Seezeit ». Un supplément peut s’appliquer selon votre choix.

Pique-nique

Nombreux sont les coins merveilleux pour profiter de la nature, et certains se trouvent directement sur le site de l’hôtel : nos plateformes en bois à l’orée de la forêt de méditation sont des îlots parfaits pour une petite pause, et en balade à travers les prairies dans le jardin du Seezeitlodge, vous découvrirez de beaux espaces où prendre votre temps.

Si vous êtes à pied ou à vélo, maintes possibilités s’offriront à vous pour vous attarder autour du lac de Bostal. Il ne vous manque alors plus qu’un sac à pique-nique bien rempli ! Ce sac est disponible sur demande à la réception.

  • Offre saisonnière avec boissons
  • Commande possible jusqu’à 18h00 la veille
  • 19,00 € par personne plus 65,00 € de consigne
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