Hommage de premier ordre au Seezeitlodge
Un gin, inspiré de la tradition celtique et de l’atmosphère unique du bar NOX – c’est ainsi qu’est né notre Equinox Gin maison. Après plus de six mois de développement créatif, notre chef de bar Andreas Wendel a créé un distillat qui capture toute l’âme du Seezeitlodge.
Equinox Gin –
agrémenté de la force celtique
La genièvre classique est à la base, mais sa particularité réside dans le détail : le macérat est affiné avec l’écorce du frêne – arbre connu dans la mythologie nordique sous le nom d’Yggdrasil, l’arbre du monde. 18 autres herbes aromatiques telles que la coriandre, la menthe, l’absinthe et l’armoise proviennent directement de notre propre jardin et donnent au gin sa profondeur caractéristique.
Le mariage parfait : « Feòrag » Tonic
Tout bon gin mérite un tonic exceptionnel. Avec « Feòrag » Tonic, fabriqué dans la région à partir d’ingrédients purement naturels, nous avons trouvé le compagnon idéal. Avec les saveurs du basilic à la framboise, de la réglisse et du romarin au poivre noir, il élève les arômes de notre gin à un tout nouveau niveau.